市督查组督查镇宁自治县食品安全“两个责任”工作落实情况
发布日期：
2023-03-08 23:44
近日，市食品安全“两个责任”第四督查组对镇宁自治县食品安全“两个责任”工作落实情况进行督导检查，县市场监管局主要领导和分管领导，县教科局、县公安局有关负责同志陪同检查。
督导组通过座谈交流、查阅资料等方式，了解镇宁自治县食品安全分层分级包保工作机制和落实责任清单、任务清单情况，听取了食品安全“两个责任”工作开展情况汇报，查看了食品生产经营主体分级台账、承诺书、责任书、督导台账、督查台账等档案资料。
随后督导组抽取1家食品生产企业、1家学校食堂、1家食品销售企业开展实地督查，重点查看企业或食堂查看包保机制建立、食品安全管理体系建立、“日管控、周排查、月调度”记录、食品安全事故应急处置、食品安全宣传等情况，要求食品生产经营者强化食品安全主体责任意识，严格执行食品生产经营相关制度，要把食品安全风险降到最低。
督导组强调，一是要高度重视食品安全“两个责任”机制落实工作，深刻认识其重要意义，压紧压实责任；二是要督促食品生产经营企业和学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，促进食品生产经营主体提升食品安全管理水平；三是要加强督导与日常监管衔接，完善督导问题分类处置。
下一步，以本次督导检查为契机，抓紧查缺补漏，坚持问题导向，压实强化包保督导责任，扎实做好食品安全“两个责任”落实工作，确保县域内食品安全。
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